Das ausgewählte Traubenmaterial wird in Stahltanks vergoren. Die malolaktische Fermentation wird durchgeführt. Anschliessend reift der Tri Morave für 12 Monate in Barriquefässern.
Aromen von roten Früchten, dazu Wald- und Karamelltöne. Eine lebendige Säure und feine, noch recht kräftige Tannine.
Rindsbraten, rotem Fleisch, Pasta und Käse.
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